Seminario Formativo in Management dell'Ospitalità

Il corso è destinato agli operatori del settore dell’ospitalità, l’obbiettivo è quello di rispondere alle esigenze delle strutture alberghiere e di formare personale specializzato, in grado di svolgere le proprie mansioni contribuendo ad aumentare e sviluppare valore aggiunto nella gestione delle strutture e i servizi proposti.

La formazione e la motivazione dei collaboratori determinano il successo delle Imprese e lo sviluppo delle prestazioni, migliorando il clima di lavoro ed aprendo la strada alla riqualificazione dei processi e a nuove opportunità di business.

Il percorso formativo della durata di 28 ore è articolato in 4 aree tematiche della durata di 8 ore ciascuna:

  • Il governo della qualità e della sicurezza;
  • La progettazione e la gestione degli spazi;
  • Il progetto della tavola nel sistema dell’ospitalità;
  • Il cibo come servizio essenziale dell’ospitalità..
Edizione Novembre Orario
Lunedì 6/11 14.00 – 18.00
Martedì 7/11 09.00 – 13.00
Mercoledì 8/11 14.00 – 18.00
Giovedì 9/11 09.00 – 13.00
Venerdì 10/11 09.00 – 13.00
Sabato 11/11 09.00 – 13.00 / 15.00 – 18.00 Team building in cucina
Sabato ore 21.00 Cerimonia di consegna dei certificati e Cena a cura del Maestro Gianfranco Vissani

 

Edizione Dicembre Orario
Lunedì 11/12 14.00 – 18.00
Martedì 12/12 09.00 – 13.00
Mercoledì 13/12 14.00 – 18.00
Giovedì 14/12 09.00 – 13.00
Venerdì 15/11 09.00 – 13.00
Sabato 16/12 09.00 – 13.00 / 15.00 – 18.00 Team building in cucina
Sabato ore 21.00 Cerimonia di consegna dei certificati e Cena a cura del Maestro Gianfranco Vissani
INFORMAZIONICONTATTI

IMPARARE PER CRESCERE

SVILUPPO

Mettere a disposizione formatori esperti, efficaci e concreti, i migliori professionisti in grado di accompagnare lo sviluppo gestionale e facilitare i processi di cambiamento culturale e generazionale.

FLESSIBILITÀ

Formazione esperienziale e strategica, trasversale e modulabile in risposta ad un mercato sempre più esigente e competitivo.

SOSTENIBILITÀ

Particolare attenzione e cura degli aspetti economici e le possibilità di ottenere agevolazioni finanziarie e contributi per la formazione aziendale o personale.

I NOSTRI DOCENTI

Riferimenti

  • Dott. Massimo Artorige Giubilesi

    Direttore Scientifico
    Tel: +39 340 0695502
  • Fulvio Zanini

    Sviluppo e Direzione
    Tel: +39 392 8474509
  • Dott. ssa Valentina Abrami

    Direzione Organizzativa
    Tel: +39 335 5368152
  • Dott.ssa Detelina Stoyanova

    Comunicazione e Coordinamento
    Tel: +39 338 4272169
  • In collaborazione con

  • Col patrocinio di

  • Un progetto di

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